MINISTRE DU COMMERCE, DE L’ARTISANAT, DES PETITES ET MOYENNES ENTREPRISES, ET DE L’INDUSTRIE

Sceau de Republique Gabonaise

Séminaire de formation

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Le séminaire de formation sur la mise en place des bonnes pratiques d’hygiène et des bonnes pratiques de fabrication et implémentation de la méthode HACCP, initié par SEQUA Gabon, le Ministère du Commerce de l’Artisanat des PME et de l’Industrie et l’ONUDI, s’est clôturé le vendredi 13 septembre 2019.

Démarré le 09 septembre cet atelier de formation qui a duré cinq jours avait pour objectif d’aider les PME /TPE agroalimentaire bénéficiaire du projet SEQUA, à respecter la réglementation applicable en matière d’hygiène et sécurité des aliments afin de protéger la santé du consommateur et d’accéder au marché national.

Elles étaient 48 représentantes d’associations à avoir reçu leur parchemin (certificats) du directeur général de l’AGANOR et du coordonnateur résident des Nations Unies M, Stephen Jackson.

Les consommateurs exigent aujourd’hui des denrées alimentaires sures et sains. C’est pourquoi les entreprises intervenant dans la chaine alimentaire sont soumises aux prescriptions réglementaires en matière d’hygiène des aliments pour garantir leur accès au marché national (AGASA, AGANOR) et régional (OMC / Codex Alimentarius).



Publié le : 24 / 09 / 2019

LA DIRECTION